Empfehlung von Michael Scheibel

Ich finde unseren Kamin-Kirsch faszinierend, weil der sanfte Rauch im Duft und Geschmack dem traditionell klaren, leicht nach Mandeln riechenden Kirsch eine zusätzliche Komponente verleiht. Diese Harmonie der Geschmacksträger bietet ein wunderbar vielschichtiges Erlebnis und das macht ihn in der Nase und am Gaumen noch komplexer und einzigartiger. Genießen kann man ihn nicht nur in der dunklen Jahreszeit, sondern auch nach dem Grillen oder am Feuer. Er ist überraschend fein zum Dessert mit dunkler Schokolade. Am liebsten trinke ich ihn aber pur, leicht gekühlt bei 16-18°C, im Geisterschwenker. Ich würde ihn jedem empfehlen, der sich für Obstbrände interessiert. Die experimentelle Herstellungsart verleiht diesem speziellen „Wässerle“ eine moderne Geschmacksnote, die Kirsch in einer anderen Dimension präsentiert. Ein Muss für Obstbrandgenießer – mehr als nur eine kleine Überraschung!

Empfehlung von Raphael Sackmann

Ich liebe den Edles Fass Williams wegen seiner wunderbaren Symbiose aus cremiger Williams-Birne und dezenter Holznote. Er ist super ausbalanciert zwischen Frucht und Holz, mit einer klaren, sauberen Frucht in der Nase und einem langen Nachklang. Das Aroma und der Geschmack sind herrlich frisch. Am liebsten genieße ich ihn mit Freunden und Familie nach einem tollen gemeinsamen Abendessen oder auch mal ganz alleine nach einem langen Arbeitstag, um ins Wochenende zu starten. Ich würde ihn jedem empfehlen, der ein klassisches Produkt neu erleben möchte. Williams-Brände werden normalerweise entweder klar oder als Spirituose mit Fruchtauszug getrunken. Unser Fass-Produkt ist da wirklich ein Highlight. Außerdem finde ich die Ausstattung sehr gelungen, weshalb er sich auch hervorragend als Geschenk für Obstbrand-Fans eignet.

Empfehlung von Lisa Koch

Die persönliche Nr. 1 von mir und meiner Familie ist der ALTE ZEIT Apricot-Brandy. Nach dem Essen warten alle schon darauf, dass ich einen Scheibel anbiete. Und trotz der großen Auswahl und vielen tollen Produkte, die ich zu Hause habe, ist der Apricot-Brandy definitiv bei allen in meiner Familie der ungeschlagene Favorit. Dazu braucht es keinen besonderen Anlass, der Apricot-Brandy passt einfach immer und besonders gut zu einem Espresso nach dem Essen.

Empfehlung von Elvira Klausmann

Eines meiner Lieblingsprodukte ist Edles Fass Haselnuss. Dieses Produkt hat eine tolle Aromatik, die an Schokolade erinnert, und trotz der 40% Vol. ist er wunderbar mild. Der Haselnuss passt perfekt in die Herbst- und Winterzeit, als schöner Abschluss nach einem Menü oder zu einem schokoladigen Dessert. Auch als Geschenk kann ich dem ein oder anderen in meiner Familie damit garantiert eine ganz besondere Freude machen.

Empfehlung von Tanja Lankoff

Meine Lieblingsprodukte kommen überwiegend aus dem Bereich der etwas herberen Aromen. Seit vielen Jahren gehört der fassgelagerte Walnussgeist Nussler aus der Serie Edles Fass 350 zu meinen Favoriten. Vor allem in der dunklen Jahreszeit schätze ich dieses intensiv nussige Produkt mit den vielfältigen herben und „erdigen“ Aromen sehr. Der Nussler ist ein ungewöhnlicher Digestif nach herbstlichen Gerichten, z.B. mit Wild oder Pilzen. Außerdem beträufle ich die Walnusskerne für mein selbstgebackenes Nussbrot gerne mit Nussler, und lasse sie über Nacht ziehen, bevor ich die Nüsse zum Brotteig gebe. Meine allerliebste Kombination ist allerdings ein Schlückchen Nussler zu lauwarmem Zwetschgenkuchen mit Walnussstreuseln. Das ist für mich einer der schönsten Spätsommergenüsse. 

Empfehlung von Melanie Renschler

Einer meiner Favoriten ist definitiv der GINIE aus der Future-Serie, wunderbar fein-fruchtig mit einer schönen Citrus-Note. Für mich  das perfekte Produkt für einen spätsommerlichen Sundowner, z.B. als Gin-Tonic Variante: gut gekühlt, auf Crushed Ice mit einer Scheibe Limette und Tonic. Einfach ein Genuss!“ Und für alle, denen unser  Gin-Likör, verfeinert mit der Calamansi-Citrus-Frucht, doch etwas zu süß ist, hat Melanie einen besonderen  Tipp: „Mischt doch einfach mal etwas von unserem the oriGINal mit dazu – eine sehr interessante Kombination,  die Süße tritt dann in den Hintergrund.

Empfehlung von Andrea Decker

Für mich ist unser ALTE ZEIT Orange-Brandy mehr als nur ein Getränk, es ist ein Erlebnis. Als Fan von Zitrusfrüchten finde ich dieses Produkt unwiderstehlich – es ist fein, elegant und erfrischend zugleich. Dieser Brandy verkörpert für mich, was ich als „flüssigen Sommer“ bezeichnen würde. Er vereint sonnenverwöhnte Orangen, belebende Säure und angenehme Süße in einer perfekten Harmonie. Mein Tipp: leicht gekühlt lässt der Orange-Brandy selbst an kalten Wintertagen die Sonne scheinen. Als festes Produkt in unserer Schatzkammer-Serie zähle ich die Tage, bis der 1. September kommt und ich wieder in den Genuss des Saisonprodukts komme.

Empfehlung von Pamela Schneider

Einer meiner Favoriten ist die Gelbe Bergpflaume von Scheibel. Meine Begeisterung begann in einem Restaurant, als ich sie zum ersten Mal probierte. Ihr einzigartiger Geschmack führte mich zu einem Tasting, bei dem Michaela Dupont uns so lebhaft in die Welt von Scheibel einführte, dass ich sofort sagte: „Wenn bei euch eine Stelle frei wird, möchte ich dabei sein!“ Heute bin ich stolz, Teil der Scheibel-Familie zu sein und die Gelbe Bergpflaume weiterempfehlen zu dürfen. Diese Spirituose genieße ich am liebsten in geselliger Runde oder zu besonderen Anlässen. Ihre feine Fruchtigkeit und besondere Note machen sie zu einem wahren Genuss. Für alle, die ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis suchen, ist sie ideal. 

Empfehlung von Lukas Schaufler

Einer meiner Favoriten ist definitiv der Woodka aus der Future-Serie. Besonders gut finde ich die Vanillenote, die durch die Fasslagerung entsteht, und da ich kräftige Destillate bevorzuge, ist er genau das Richtige für mich. Trotz seiner 50,5% vol. ist er erstaunlich mild im Abgang, was ihm eine ganz besondere Note verleiht. Am liebsten genieße ich den Woodka mit Freunden oder um einen Tag ganz genüsslich ausklingen zu lassen. Er eignet sich perfekt für entspannte Abende oder besondere Anlässe, bei denen man den Moment zelebrieren möchte. Ich würde den Woodka jedem empfehlen, der auf ein besonderes Geschmackerlebnis steht. Er ist kräftig und mild zugleich und seine ausgewogene Vanillenote, die nur durch die Lagerung im Fass zustande kommt, macht ihn einzigartig. Wer Destillate mit Charakter liebt, wird den Woodka zu schätzen wissen.

Empfehlung von Sabrina Walter

Mein absoluter Liebling aus dem „hochprozentigen Bereich“ ist unser PREMIUMplus Gold-Willi. Er schmeckt richtig schön mild, sehr fruchtig, einfach die pure Birne. Wenn der Rest der Familie Mirabell oder Kirsch zum Abschluss trinkt, gibt’s für mich immer den Gold-Willi, auch optisch mit der goldenen Farbe einfach ein Genuss. Gerade im Verkauf empfehle ich auch immer wieder den Gold-Willi, weil er meiner Meinung nach einfach eine tolle Alternative zu den Dauerbrennern Moor-Birne und Altes Pflümle ist.

Empfehlung von Dietmar Schuh

Mein persönlicher Favorit ist der LUUY Premium Aperitif. Sowohl den Namen als auch die Rezeptur des Produkts finde ich sehr pfiffig. LUUY bietet geschmacklich ein gelungenes Wechselspiel von fruchtigen und herben Aromen, was mir besonders gut gefällt. Wir servieren ihn gerne pur auf Eis, aber auch mit Sekt schmeckt er hervorragend und begeistert unsere Freunde und Bekannte immer wieder aufs Neue. Gerade in dieser Jahreszeit genieße ich LUUY gerne, getreu dem Motto: Sommer, Sonne, LUUY.

Empfehlung von Melanie Maurischat

Als Kind wurde mir die Liebe zu Kirschen in die Wiege gelegt. In Mösbach, meinem Heimatort, halfen schon Kleinkinder bei der Kirschenernte mit. Unser ALTE ZEIT Cherry-Brandy, frisch und fruchtig mit Mandelton und Gewürznoten, ist mein Favorit. Im Sommer genießen wir ihn gut gekühlt oder auf Eis, während unsere Tochter ihr Lieblings-Eis isst. Optisch ist er ein Highlight mit dunkelroter Farbe und ansprechendem Flacon. Der perfekte Begleiter zu erfrischenden Desserts oder zu einem ‚Kirschenplotzer‘. KIRSCHEN – der Geschmack des Sommers!

Empfehlung von Simone Lamm

Ich bevorzuge unseren EMILL Feinwerk, einen Whisky, der schön zugänglich ist. Besonders mag ich die Fruchtnote des Portweins und das angenehm rauchige Aroma, das nicht zu stark ist. Am liebsten genieße ich dieses Produkt an einem Abend mit Freunden oder der Familie. Es schafft eine gemütliche Atmosphäre und passt perfekt zu entspannten Gesprächen und gemeinsamen Momenten. Ich würde unseren Feinwerk jedem empfehlen, der einen unaufdringlichen Whisky mag. Er ist ideal für alle, die einen ausgewogenen Geschmack suchen und die subtile Rauchnote in Kombination mit fruchtigen Akzenten zu schätzen wissen.

Empfehlung von Annette Maurath

Der Whisky Likör EMILL ENGELSWERK ist für mich ein ganz besonderes Highlight. Er ist ein etwas anderer Whisky, weil er durch die leichte Süße deutlich milder ist. Der Name „Engel“ lässt ihn himmlisch erscheinen. Am liebsten genieße ich ihn nach einem ganz besonderen Essen an einem besonderen Tag oder auch als ‚Schlummertrunk‘ nach einem anstrengenden Tag. Er ist der perfekte Begleiter, um den Abend ruhig und entspannt ausklingen zu lassen. ENGELSWERK ist daher für mich ein besonderer Genuss, der sich von anderen Whisky-Likören abhebt – natürlich nicht nur für Engel.“

Empfehlung von Heidi Bühler

Eines meiner Lieblingsprodukte bei Scheibel, vor allem in der Sommerzeit, ist der PREMIUMplus Ingwer-Royal. Er ist eine erfrischende Abwechslung zu den typischen Obstbränden und Obstgeisten, und sein interessanter und außergewöhnlicher Geschmack begeistert mich. Die Duftnote, der Geschmack und die leichte Schärfe von Ingwer kommen in unserem Produkt wunderbar zur Geltung. Die Frische und eine leichte Zitrusnote machen ihn zum perfekten Begleiter für einen lauen Sommerabend. Ich genieße den Ingwer-Royal gerne gut gekühlt als Abschluss des Tages – ein wahrer Genuss im Glas! Für alle Ingwerliebhaber ist er ein absolutes Muss – man wird ihn einfach lieben!

Empfehlung von Max Walter

Mein Favorit ist derzeit PREMIUMplus Edle Himbeere. Das Produkt schmeckt fruchtig nach Himbeere mit einer leichten Säure und  einem anhaltenden Aroma. Um das Produkt zu genießen braucht es keinen besonderen Anlass. Die Edle Himbeere ist gelungener Abschluss nach einem Essen, gerne trinke ich aber auch mit Freunden ein Gläschen oder abends auf der Terrasse, um den Abend ausklingen zu lassen. Ein tolles Produkt, die frische  Himbeere zeigt sich wunderbar in Geruch und Geschmack.

Empfehlung von Carola Wilhelm

Ich mag den Luuy Rouge besonders wegen der Fruchtnote, die das ganze Jahr über sehr erfrischend ist. Er lässt sich pur, auf Eis und mit Sekt oder Tonic super genießen. Die Farbe weckt großes Interesse und bietet verschiedene Möglichkeiten, ihn zu präsentieren. Besonders im Sommer und Frühling ist er hervorragend, um am Feierabend abzuschalten – egal ob alleine oder mit Freunden und Familie. Ich empfehle ihn jedem, der einen neuen Geschmack und eine neue Entdeckung sucht, um den Sommer und den Alltag zu feiern.

Empfehlung von David Gutnik

Die Produkte der Serie Edle Fass 350 sind ohnehin schon meine Favoriten im Sortiment, doch ganz besonders sticht hier der Williams für mich heraus. Das wunderbar frische Birnenaroma wird durch die Holzfasslagerung abgerundet und das Ergebnis ist eine perfekte Harmonie von fruchtiger Williams und sanften Holznoten. Insbesondere wenn ich bei der Arbeit mal wieder an den Fässern im Keller vorbeigehe, freue ich mich schon auf ein leckeres Gläschen am Wochenende. So beginnt auch ein Käseabend bei uns erst, wenn eine Flasche Edles Fass Williams auf dem Tisch steht, denn er passt perfekt zu herben, nussigen Käsesorten. Alle Williams-Liebhaber empfehle ich unseren Premium Williams und Edles Fass Williams mal Seite an Seite zu probieren. Den Unterschied werden sie garantiert blind erkennen und vielleicht begeistert er Sie genauso wie mich. Prost!