Gold-Marillen Brand

Frucht

Für unseren fassgereiften Gold-Marillen Brand verwenden wir aromatische Marillen aus der Steiermark. Die schonende Behandlung der steirischen Marillen, ihre gekühlte, langsame Gärung sorgt dafür, dass sich die zarten Fruchtaromen im Glas wiederfinden. Die Maische wird anschließend in unserer Brennerei ‚neue zeit‘ über Gold destilliert und für mehrere Monate im Akazienfass gelagert. Dort erhält das Produkt seine wunderschöne Farbe und den unverwechselbaren Charakter.

Nase: dezent aber dennoch intensive Nase nach reifer Honigmelone und frischer Aprikosenhaut

Geschmack: Marille begleitet von Noten nach Orange und Melone, florale Nuancen bis hin zu Vanille, Marzipan und Karamell, ein Hauch von weißem Pfeffer

Abgang: zarte Fassnote mit anhaltend frischem Fruchtkörper

Ideal zu fruchtigen Desserts und süßen Biskuit-Variationen.

Damit die feinen Fruchtaromen unserer Produkte lange erhalten bleiben, empfehlen wir Ihnen die Flaschen gekühlt und geschützt vor Licht zu lagern.

Serviertemperatur: 18°C

Alkoholgehalt: 41% Vol.

Produktexpertise: Scheibel Edles Fass 350 Gold-Marillen Brand