Exklusive Produkte dank Handarbeit
Familientradition seit 1921
Gebrannt in Deutschland
Kappelrodeck, 15. November 2024 – Am Samstag, dem 9. November, verwandelte sich die Scheibel Whisky-Mühle in Kappelrodeck unter dem Motto „Casino“ in eine elegante Event-Location. Die Gäste erwartete ein Abend voller Genuss, Begegnungen und außergewöhnlicher Whisky-Produkte. Im historischen Ambiente der Mühle feierten die Anwesenden die Premiere des neuen EMILL Zeitwerk Whiskys und genossen die Casino-Atmosphäre mit Spieltischen und professionellen Croupiers.
Den Auftakt machte Inhaberin Martina Scheibel, die die Gäste als Enkelin des Firmengründers herzlich willkommen hieß und die lange Brenntradition ihrer Familie würdigte. Mit einem Augenzwinkern erzählte sie eine Anekdote über ihren Großvater Emil Scheibel, der für seinen Humor bekannt war: Nachdem Emil sich ein neues Auto gegönnt hatte, schlug seine Frau Ella vor, zum Casino nach Baden-Baden zu fahren. Emil stimmte zu, doch als Ella in eleganter Garderobe vor die Tür trat, erwartete sie statt des Autos ein Ochsengespann. Auf Ellas überraschte Frage „Emil, des isch jetzt nit dinner Ernscht“ antwortete er nur: „Doch – mit dem oder keinem.“ Ella stieg daraufhin mit Würde und Eleganz auf den Ochsenkarren und fuhr mit Emil ins Casino – eine Geschichte, die, wie Martina Scheibel betonte, perfekt zum Motto des Abends passte.
Martina Scheibel hob anschließend die Bedeutung der Whisky-Mühle als Ort hervor, an dem Tradition und Innovation Hand in Hand gehen. „Zehn Jahre sind vergangen, seit wir mit Leidenschaft und Entdeckergeist unseren ersten Tropfen Whisky destillierten – der Beginn einer Reise voller Überraschungen und mutiger Entscheidungen,“ erklärte sie und dankte den Mitarbeitern, die das Herzstück des Unternehmens bilden. „Blau steht heute Abend für Beständigkeit, Ruhe und Tiefe – Eigenschaften, die auch unseren Whisky prägen und die Mühle in ein Symbol der Verbundenheit erstrahlen lassen,“ ergänzte sie mit Blick auf die Gäste.
Geschäftsführer Raphael Sackmann führte in seiner Rede durch die Entwicklung der Whisky-Mühle und erinnerte an die Vision von Michael Scheibel im Jahr 2012, die alte Getreidemühle in eine Whisky-Brennerei zu verwandeln. „Die Entscheidung, diese historische Stätte neu zu beleben, erforderte Mut und Weitsicht, und wir sind stolz auf das, was hier seitdem entstanden ist,“ erklärte er und hob besonders die Fortschritte in der Produktentwicklung, das innovative Fassmanagement und die besonderen Reifebedingungen hervor, die den EMILL Whiskys ihren unverwechselbaren Charakter verleihen.
Feierlich zogen die Mitarbeiter mit den EMILL-Produkten ein, bevor Chef-Destillateur Frank Blechschmidt den neuen EMILL Zeitwerk Whisky vorstellte, gereift über 9 Jahre mit Cherry-Brandy-Finish. Die spezielle Fassreifung verleiht dem Zeitwerk sein einzigartiges Aroma und eine komplexe Geschmacksvielfalt. Gemeinsam wurde auf die neue Kreation angestoßen, die von den Gästen mit Begeisterung aufgenommen wurde.
Anschließend folgte die Eröffnung des Casino-Spiels, bei dem sich die Gäste an drei Spieltischen vergnügen und die besondere Atmosphäre genießen konnten. Ein exquisites Catering vom Zuckerbergschloss in Kappelrodeck rundete den Abend kulinarisch ab und bot Gelegenheit für Gespräche mit den Mitarbeitern der Scheibel Brennerei sowie zur lockeren Verkostung der EMILL-Produkte.
Seit ihrer Eröffnung im Juli 2018 hat die Scheibel Whisky-Mühle eine bemerkenswerte Entwicklung durchlaufen. Die ersten Produkte, EMILL Kraftwerk und Stockwerk, konnten sich schnell einen Namen machen. Bereits im ersten Jahr gewann der Single Malt Kraftwerk eine Goldmedaille als „Germany’s Best Whisky“ auf der Whisky-Messe in Frankfurt. Mit den Editionen EMILL Feinwerk (Portweinfass, 2021) und dem Whisky-Likör Engelswerk (2022) erweiterte die Mühle ihr Sortiment um neue, kreative Produkte. Feinwerk erhielt 2024 zudem eine Goldmedaille beim Meiningers International Spirits Award (ISW).
Limitierte Sondereditionen
Im Bereich limitierter Editionen setzt die Scheibel Whisky-Mühle ebenfalls Maßstäbe. 2023 wurde der EMILL Fasswerk lanciert, ein 7-jähriger Single Cask Whisky mit einem Finish im Gold-Marille-Fass. Es folgte im April 2024 der EMILL Spielwerk – eine limitierte Jahrgangsedition, ebenfalls 7 Jahre gereift und mit jährlich wechselndem Finish, 2024 veredelt im Marille-Fass. Weitere Editionen sind bereits in Planung. Mit maximal 300 Fässern bleibt die Kapazität bewusst begrenzt – diese Exklusivität und handwerkliche Finesse sind Teil der DNA von EMILL und heben die Whisky-Erzeugnisse als Manufakturprodukte hervor.
Ein besonderes Highlight des Abends war die Möglichkeit für die Gäste, vor Ort ihre persönliche Wunschnummer der limitierten EMILL Zeitwerk Edition zu reservieren – ein Privileg, das nur an diesem Abend geboten wurde. In der Louis Lounge bot Genussbotschafterin Michaela Dupont mit ihrer Aroma-Bar einen faszinierenden Einblick in die Welt der Whisky-Aromen. Mit angeregten Gesprächen, einer einzigartigen Atmosphäre und der Mischung aus Tradition und Innovation erwies sich das Event als würdiges Jubiläum und eindrucksvolle Feier der Marke EMILL.
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