Exklusive Produkte dank Handarbeit
Familientradition seit 1921
Gebrannt in Deutschland
Öffnungszeiten
Edles Fass 350
Neue
Ausstattung!
Ausstattung!
Edles Fass 350
Williamsbrand
ab 52,00 €
( 74,29 € / l )
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verfügbar
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Beschreibung
Frucht
Im Rhônetal wachsen die besonders aromatischen Williams-Birnen für unseren fassgelagerten Williamsbrand. Die Birnen werden handverlesen, zerkleinert und entkernt. Durch das langsame, kühle Vergären bleiben die Aromen erhalten und spiegeln sich danach im Destillat wieder. Der Williamsbrand wird über Gold in unserer Brennerei ‚neue zeit‘ destilliert und anschließend für mehrere Monate im Eichen-Fass gelagert. Dort erhält das Destillat seinen unverwechselbaren Charakter.
Sensorik
Nase: frisch, blumig, intensiv birnig, ein dezentes Vanille-Aroma in der Nase und leichte Rieslingnoten
Geschmack: Angenehm weiche Williamsfrucht, schöne süße Noten nach Karamell, Vanille und Limette, im Verlauf gesellen sich zartbittere, quittige Noten dazu
Abgang: der Brand besticht durch Transparenz, Frucht, Lebendigkeit und einen fulminanten Abgang
Unser
Genuss-Tipp
Ein schöner Begleiter zu Crème Brûlée oder mildem Käse.
Damit die feinen Fruchtaromen unserer Produkte lange erhalten bleiben, empfehlen wir Ihnen die Flaschen gekühlt und geschützt vor Licht zu lagern.
Serviertemperatur: 18°C
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Produktsicherheit
David Gutnik
Produktempfehlung von uns
Die Produkte der Serie Edle Fass 350 sind ohnehin schon meine Favoriten im Sortiment, doch ganz besonders sticht hier der Williams für mich heraus. Das wunderbar frische Birnenaroma wird durch die Holzfasslagerung abgerundet und das Ergebnis ist eine perfekte Harmonie von fruchtiger Williams und sanften Holznoten. Insbesondere wenn ich bei der Arbeit mal wieder an den Fässern im Keller vorbeigehe, freue ich mich schon auf ein leckeres Gläschen am Wochenende. So beginnt auch ein Käseabend bei uns erst, wenn eine Flasche Edles Fass Williams auf dem Tisch steht, denn er passt perfekt zu herben, nussigen Käsesorten. Alle Williams-Liebhaber empfehle ich unseren Premium Williams und Edles Fass Williams mal Seite an Seite zu probieren. Den Unterschied werden sie garantiert blind erkennen und vielleicht begeistert er Sie genauso wie mich. Prost!
David Gutnik
Auszubildender Brennerei
103 Jahre Brenntradition
Exklusive Handarbeit
Premium Produkte
Reinster Genuss
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