Exklusive Produkte dank Handarbeit
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Gebrannt in Deutschland
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Alte Zeit
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Gelbe Bergpflaume
ab 115,00 €
( 164,29 € / l )
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Beschreibung
Frucht
Die gelbfleischige Pflaume reift langsam und wird sehr spät geerntet. Durch ständiges, intensives Probieren haben wir herausgefunden, dass bei exakt 44% vol. die Aromen des Destillates am besten zur Geltung kommen. Die Lagerung in kleinen Eichenholzfässern verleiht dem Brand diese schöne, kräftige Farbe. Durch die schonende und langsame Kühlgärung, beim Brennen in unserer Brennerei ‚Alte Zeit‚ über Holzfeuer und der anschließenden Ruhezeit entwickelt die Gelbe Bergpflaume ihre besondere Geschmacksstruktur.
Sensorik
Nase: wunderschöne Mokka-, Vanille- und Karamelltöne, begleitet von einem Hauch Marzipan
Geschmack: leichte Süße und der Geschmack nach Pflaumen wird im Verlauf stärker
Abgang: zum Finale ein intensiv schmeckender Pflaumengeschmack
Unser
Genuss-Tipp
Passt hervorragend zu gefüllter Ente, Gans oder Spanferkel.
Damit die feinen Fruchtaromen unserer Produkte lange erhalten bleiben, empfehlen wir Ihnen die Flaschen gekühlt und geschützt vor Licht zu lagern.
Serviertemperatur: 16-18°C
Alkoholgehalt: 44% Vol.
Produktsicherheit
Pamela Schneider
Produktempfehlung von uns
Einer meiner Favoriten ist die Gelbe Bergpflaume von Scheibel. Meine Begeisterung begann in einem Restaurant, als ich sie zum ersten Mal probierte. Ihr einzigartiger Geschmack führte mich zu einem Tasting, bei dem Michaela Dupont uns so lebhaft in die Welt von Scheibel einführte, dass ich sofort sagte: „Wenn bei euch eine Stelle frei wird, möchte ich dabei sein!“ Heute bin ich stolz, Teil der Scheibel-Familie zu sein und die Gelbe Bergpflaume weiterempfehlen zu dürfen. Diese Spirituose genieße ich am liebsten in geselliger Runde oder zu besonderen Anlässen. Ihre feine Fruchtigkeit und besondere Note machen sie zu einem wahren Genuss. Für alle, die ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis suchen, ist sie ideal.
Pamela Schneider
Verkauf & Beratung Scheibel Gold-Destille / Whisky Mühle
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