Johann Lafer zu Besuch in Kappelrodeck

Ein ganz besonderer Tag für die Scheibel Brennerei und ihre Mitarbeiter: Star- und Fernsehkoch Johann Lafer, bekannt für seine Liebe zu hochwertigen Produkten und seine kulinarische Perfektion, war zu Gast im Achertal. Begleitet wurde er von einem guten Freund, Robert Ziegler, Geschäftsführer von C+C Neustadt und langjähriger Kunde der Brennerei.

Trotz seines vollen Terminkalenders in der stressigen Vorweihnachtszeit nahm sich Johann Lafer die Zeit, um einen Einblick in den Betrieb der Scheibel Brennerei zu gewinnen. „Es ist eine große Ehre für uns, dass er uns besucht hat“, betont Michael Scheibel. „Mit seiner Begeisterung für Perfektion, Leidenschaft und ein Streben nach dem Besonderen fühlen wir uns mit unseren Produkten verbunden – eine Haltung, die auch fest in unserer Philosophie verankert ist.“ Bereits seit geraumer Zeit arbeitet die Brennerei in verschiedenen Bereichen mit Johann Lafer zusammen, unter anderem bei seinen aktuellen Live-Cooking-Events in Bad-Homburg und Travemünde, bei denen die Scheibel-Produkte ein fester Bestandteil des Genusserlebnisses sind.

Ein Highlight des Besuchs war sicher der persönliche Kontakt mit den Mitarbeitern. Besonders im Bereich der Abfüllung und Konfektionierung war die Freude groß, als Johann Lafer vorbeischaute und sich Zeit für Gespräche, einen Blick in den Bereich Handarbeit und einen gemeinsamen Schnappschuss nahm. In der historischen Brennerei „Alte Zeit“ legte der Starkoch sogar selbst Feuerholz nach. Geschäftsführer Raphael Sackmann kommentierte schmunzelnd: „Wir würden ihn sofort in unser Team aufnehmen.“

Natürlich gab es für den TV-Koch noch eine kleine kulinarische Überraschung: ein Stück der „Scheibel-Torte“, der Schwarzwälder ohne Sahne. Diese besondere Spezialität wird von der Familie Scheibel nur zu besonderen Anlässen, wie Geburtstagen, für die Mitarbeiter serviert und sorgte auch bei Johann Lafer für Begeisterung. Ein guter Schuss Scheibel Kirschwasser darf darin natürlich nicht fehlen.

Mit seinem Besuch zeigte Johann Lafer, wie wichtig ihm hochwertige Produkte und echte Handwerkskunst sind – Werte, die auch die Scheibel Brennerei seit jeher prägen. Der Tag bleibt den Mitarbeitern und dem Unternehmen als außergewöhnliches Erlebnis in Erinnerung.