Geisterstunde im Cafe Restaurant Solaire am 21.02.2025

Edelbrand-Menü mit begleitenden Obstbränden aus dem Hause Scheibel

Termin: 21.02.2025
Referent: Scheibel Genussberater Rolf Bertram
Ort: Cafe Restaurant Solaire – Ackerweg 30a – 58313 Herdecke
Genuss & Ambiente am Golfplatz Herdecke
Beginn: 18.30 Uhr – Kosten: 79,00 € / pro Person

EDELBRAND-MENÜ

Aperitif
PARADIES Wald-Heidelbeere auf Eis
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Amuse Buche Lachs, Balsamico-Linsen und Rote Beete
dazu PREMIUMplus Magma-Mandarine
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Variation von Wachtel und Ente mit Quittenkompott
und nussigem Feldsalat
dazu PREMIUMplus Moor-Birne
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Kürbis-Kokos-Cremesuppe
dazu PREMIUMplus Pina-Gold
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Raviolo von Ricotta und Spinat mit weißem Trüffelschaum
dazu PREMIUMplus Gold-Willi & Alte Zeit Edel Williams
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Das Beste vom Rehwild mit Rosenkohl, Butterspätzle
und Gewürz-Pflaumenjus
dazu EDLES FASS 350 Gold-Marille & PREMIUMplus Altes Pflümle
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Marillenknödel mit Bayrisch Creme und Aprikoseneis
dazu PREMIUMplus Feine Marille & PREMIUM Marille

Veranstalter: www.solaire-restaurant.eatbu.com
Anmeldung erforderlich!
Kartenvorverkauf direkt über Cafe Restaurant Solaire unter der Tel. 02330-6566964